Связаться с нами

НАРЕЗНЫЕ

ПИРОЖНЫЕ

Самый вкусный онлайн курс
Научим, как за 8 часов приготовить до 40 наборов нарезных пирожных!
Шесть видеоуроков-
шесть вкуснейших десертов, уже опробованных и одобренных нашими учениками и клиентами
  • ЛАТТЕ-ФУНДУК
  • КИВИ-МАЛИНА
  • МАНГО-БАНАН-КАРАМЕЛЬ
  • МОРКОВЬ-ЙОГУРТ-АПЕЛЬСИН
  • ГЛИНТВЕЙН-ГРУША-ДОРБЛЮ
  • МЕДОВИК-МАНДАРИН
В нашем курсе
уделено внимание не только рецептурам и технологии, но и рациональной организации рабочего процесса
  • Вы научитесь
    - как правильно распределить свое время

    - составить оптимальный план работы

    - как оптимизировать процессы, чтобы за минимально короткое время приготовить максимум десертов.
  • Узнаете
    - как за 8 часов рабочего времени приготовить от 10 до 40 наборов-ассорти, состоящих из 6 вкусов

    - все это возможно даже на домашней кухне, с использованием только бытовой духовки

    - на производстве производительность можно увеличить как минимум в 2-3 раза


  • Вы получите:
    - тайм менеджмент всего рабочего процесса по их производству

    - четкие пошаговые инструкции, которые позволят вам за меньшее количество времени делать больший объем работы

    - лайфхаки и советы по экономному использованию сырья, сборке, заморозке, дефростации, хранению

    - обзор необходимых инструментов, инвентаря и ингредиентов


    - просчитанные КБЖУ


  • По окончании курса всем участникам

    - сборник рецептур

    - сертификат
Оплатить курс
Так почему же все-таки снова нарезные пирожные?
  • Потому что этот десерт уже несколько сезонов подряд держится на пике популярности.
  • Он позволяет легко расширить десертную линейку, как домашнему кондитеру, так и кондитерской, кафе и даже ресторану
  • Потому что нарезные пирожные несложны в приготовлении, просты и быстры в сборке и декорировании, удобны в хранении, при этом имеют изысканный вкус и стильный вид.
  • Благодаря универсальности составов пирожные легко превращаются в торты.
  • А благодаря невысокой себестоимости они еще и достаточно прибыльны!


Елена Чуприна
Основатель школы IOSchool, автор курса и ваш преподаватель
• Технолог по образованию и профессиональный кондитер.
• Участник, золотой и серебряный призер Международного открытого турнира Арт-дизайн в Киеве.
• Обладатель рекорда Украины на самый большой фото-торт (рекорд занесен в Книгу рекордов Украины).
• Директор студии авторских тортов ТОРТЛАНДИЯ.
• Автор 35 кондитерских проектов.
• Более 3000 учеников прошли обучение и получили сертификаты об окончании курсов.
Опыт работы технолога более 25 лет, а опыт преподавания более 15 лет по специальности "кондитер".
• Рецептуры десертов, разработанные Еленой, знакомы многим кондитерам, внедрены и пользуются успехом в кафе, кондитерских, у домашних кондитеров разных стран.
ТАРИФНЫЕ ПРОГРАММЫ УЧАСТИЯ


Для обучения в онлайн-курсе НАРЕЗНЫЕ ПИРОЖНЫЕ 2.0 необходимо выбрать соответствующий тариф участия.
Вы можете приобрести тариф Light
и самостоятельно изучать технологию приготовления, обучаться в группе под руководством куратора в тарифе Basic или пройти индивидуальное обучение у шеф-кондитера нашей школы в тарифе VIP.
Light

* самостоятельное изучение
2000 грн
  • Личный кабинет на платформе онлайн-обучения
  • Видеоуроков: 6
  • Технологических карт: 6
  • Дополнительных уроков: 4
  • Поддержка: отсутствует
  • Доступ к материалам курса 3 месяца
  • Доступ сразу после оплаты
Купить
Basic

*групповое обучение с поддержкой куратора
2500 грн
  • Личный кабинет на платформе онлайн-обучения
  • Видеоуроков: 6
  • Технологических карт: 6
  • Дополнительных уроков: 4
  • Дополнительный блок теории
  • Поддержка: в течении 1 мес.
  • Доступ к материалам курса 6 месяцев
  • Проверка работ куратором
  • Доступ сразу после оплаты
  • Закрытый чат участников в Telegram
  • Сертификат о прохождении курса
Купить
VIP
*индивидуальное обучение с поддержкой шеф-кондитера Елены Чуприной
7500 грн
  • Личный кабинет на платформе онлайн-обучения
  • Видеоуроков: 6
  • Технологических карт: 6
  • Дополнительных уроков: 4
  • Дополнительный блок теории
  • Запись вебинара по теории пектина и приготовлению Пряного яблочного мармелада
  • Поддержка: в течении 2 мес.
  • Доступ к материалам курса 12 месяцев
  • Проверка работ Еленой Чуприной
  • Доступ сразу после оплаты
  • Закрытый чат участников в Telegram
  • Индивидуальный чат в Whatsapp/Telegram
  • Сертификат о прохождении курса
Купить
Работы наших учеников
Всего через месяц вы сможете приготовить такие же десерты!

Присоединяйтесь к нам
и проходите обучение в удобное для вас время из любой точки мира
Присоединиться
© Елена Чуприна
Все права защищены. Любое копирование материалов разрешено только с согласия правообладателя.
  • Пользовательское соглашение
  • Политика конфиденциальности
  • Гарантия возврата
  • Договор публичной оферты
Контакты
+38(099) 344-02-70
WhatsApp | Viber | Telegram
ioschool2020@gmail.com