Как с вами связаться?
Нажимая на кнопку я соглашаюсь с политикой конфиденциальности
Зефир без фруктового пюре
  • Хотите научиться делать зефир с пониженным содержанием сахара?
  • А без уваривания пюре?
  • А вообще без пюре только на фруктовом соке?
  • Или даже без сока на чистом алкоголе, например на шампанском?
  • Да еще и с различными начинками?

Если вы ответили хоть один раз ДА,
тогда наш новый курс именно для вас!
Почему вам подойдет этот курс
✔ Помимо того, что этот зефир имеет необычный вкус, он еще и с начинкой! А изменяя начинки, вы можете разнообразить вкус своего зефира практически до бесконечности! )))

✔ Зефир по этой рецептуре остается свежим в течении двух недель и дольше, что позволяет приготовить его заранее и сэкономить так необходимое всем время непосредственно перед праздниками.

✔ Хранится такой зефир при комнатной температуре, поэтому его количество абсолютно не регламентируется вместимостью вашего холодильника (а перед праздниками, как известно, в холодильнике каждая полочка на счету).

В видеокурс входит 3 урока по зефиру
1
Зефир
ВИШНЕВЫЙ ГЛИНТВЕЙН
С начинкой Вишня-апельсин на красном вине и вишневом пюре. Без яблочного пюре, без уваривания
2
Зефир
ЯРКИЙ АПЕЛЬСИН

С апельсиновым конфи. Без добавления яблочного пюре и уваривания, на апельсиновом соке
3
Зефир
БРЫЗГИ ШАМПАНСКОГО

С конфи из шампанского. Без добавления какого-либо пюре, чисто на шампанском


А так же большой блок дополнительного материала:
Теория ингредиентов
Необходимые инструменты и инвентарь
Замена сахаров
Пересчет свежего белка на альбумин и обратно
Основные ошибки при приготовлении зефира
Кому подойдет наш видеокурс
Новичкам
Если вы только в начале кондитерского пути, зефир именно тот десерт, с которого стоит его начать

  • Зефир не сложен в приготовлении
  • Имеет достаточно низкую себестоимость
  • Высокомаржинален
  • На начальных этапах не требует больших вложений в оборудование, инвентарь, продукты


Любителям
Если вы уже готовите дома для родных и знакомых, и хотите начать работать НА ЗАКАЗ

  • Зефир как нельзя лучше подойдет для расширения вашего ассортимента
  • Не сложен в приготовлении
  • Не требует много времени для приготовления
  • Имеет достаточно длительные сроки хранения
Профессионалам
Уже работаете НА ЗАКАЗ и хотите получать больше клиентов


  • Зефир с необычными вкусами, отлично подойдет для расширения вашего ассортимента
  • Привлечет внимание заказчиков
  • Позволит вам выгодно выделяться среди конкурентов



Получите сертификат
Подтвердите квалификацию:
получите сертификат об успешном окончании курса
ТАРИФНЫЕ ПРОГРАММЫ УЧАСТИЯ
Выберите тариф для обучения на курсе
Зефир без фруктового пюре

✔ Тариф Light - самостоятельное изучение технологии приготовления
✔ Тариф Basic - обучение в группе под руководством куратора
✔Тариф VIP- индивидуальное обучение у шеф-кондитера Елены Чуприной

Внимание! Курс доступен к просмотру только с компьютера или ноутбука. Просмотр с телефона или планшета технически
невозможен.
Light

* самостоятельное изучение
✔ Личный кабинет на платформе онлайн-обучения в IOS SCHOOL
✔ Видеоуроков: 4
✔ Технологических карт: 4
✔ Список продуктов, инвентаря и оборудования
✔ Поддержка: отсутствует
✔ Доступ к материалам курса 3 месяца
✔ Доступ сразу после оплаты

1000 грн/ 3000 руб/ 40$/ 33€
Купить
Basic

*групповое обучение с поддержкой куратора
✔ Личный кабинет на платформе онлайн-обучения в IOS SCHOOL
✔ Видеоуроков: 4
✔ Технологических карт: 4
✔ Дополнительный урок по теории зефира, сахарам, желирующим агентам
✔ Список продуктов, инвентаря и оборудования
✔ Поддержка: в течении 1 месяца
✔ Доступ к материалам курса 6 месяцев
✔ Проверка работ куратором
✔ Доступ сразу после оплаты
✔ Закрытый чат участников в Telegram
✔ Сертификат о прохождении курса
1500 грн/ 4500 руб/ 59$/ 49€
Купить
VIP

*индивидуальное обучение с поддержкой шеф-кондитера Елены Чуприной
✔ Личный кабинет на платформе онлайн-обучения в IOS SCHOOL
✔ Видеоуроков: 4
✔ Технологических карт: 4
✔ Дополнительный урок по теории зефира, сахарам, желирующим агентам
✔ Запись вебинара по теории пектина и приготовлению Пряного яблочного мармелада
✔ Список продуктов, инвентаря и оборудования
✔ Поддержка: в течении 2 месяцев
✔ Доступ к материалам курса 12 месяцев
✔ Проверка работ Еленой Чуприной
✔ Доступ сразу после оплаты
✔ Закрытый чат участников в Telegram
✔ Индивидуальный чат в Whatsapp/Telegram
✔ Сертификат о прохождении курса

5000 грн/ 15000 руб/ 197$/ 163€
Купить
Несомненным преимуществом зефира является то, что само приготовление зефира занимает не так уж много времени.

Комбинируя вкусы и начинки, вы можете создавать различные ассорти-наборы, которые станут отличным, неординарным подарком для ваших близких, изюминкой праздничного стола и позволят расширить ассортимент ваших кондитерских изделий.

И стоит ли говорить о том, что на базе этих рецептур вы можете готовить зефир с другими не менее интересными вкусами!

А вы готовы удивлять мир новыми вкусами?
Зефир без фруктового пюре
Если у вас остались вопросы, свяжитесь с нами
Или напишите нам в Telegram
Связаться с нами
Как с вами связаться?
Нажимая на кнопку я соглашаюсь с политикой конфиденциальности