Как с вами связаться?
Нажимая на кнопку я соглашаюсь с политикой конфиденциальности
Нарезные
пирожные 2.0
Самый вкусный онлайн курс!
Научим, как за 8 часов приготовить до 40 наборов нарезных пирожных!
Что ждёт вас на нашем курсе

В этом курсе Вы научитесь:

  • Как правильно распределить свое время
  • Как составить оптимальный план работы
  • Как оптимизировать процессы, чтобы за минимально короткое время приготовить максимум десертов⠀
  • Как за 8 часов рабочего времени приготовить от 10 до 40 наборов-ассорти, состоящих из 6 вкусов
  • Как сделать все это на домашней кухне, используя только бытовую духовку
  • Как на производстве увеличить производительность минимум в 2-3 раза

Шесть видеоуроков
Шесть вкуснейших десертов, уже опробованных и одобренных нашими учениками и клиентами
ЛАТТЕ-ФУНДУК
  • фундучный бисквит
  • хрустящий слой с роялтином
  • взбитый кофейный ганаш
  • фундучный мусс

КИВИ-МАЛИНА
  • лимонный бисквит
  • хрустящий слой с роялтином
  • мармелад из киви
  • баварский мусс с малиной
МАНГО-БАНАН-КАРАМЕЛЬ
  • лимонный бисквит
  • взбитая карамель
  • взбитый ганаш манго
  • банановый мусс
МОРКОВЬ-ЙОГУРТ-АПЕЛЬСИН
  • морковный бисквит
  • компоте яблоко-карамель
  • йогуртовый мусс
  • апельсиновый курд
ГЛИНТВЕЙН-ГРУША-ДОРБЛЮ
  • ореховый бисквит
  • взбитый ганаш с сыром дорблю и роялтином
  • компоте груша-глинтвейн
  • ванильный баварский мусс
МЕДОВИК-МАНДАРИН
  • бисквит медово-имбирный
  • сметанный мусс
  • мандариновое конфи

Помимо шести вкуснейших десертов, уже опробованных и одобренных нашими клиентами, вы получите
Тайм менеджмент всего рабочего процесса по их производству
Четкие пошаговые инструкции, которые позволят вам за меньшее количество времени делать больший объем работы
Лайфхаки и советы по экономному использованию сырья, сборке, заморозке, разморозке, хранению
Уже просчитанные КБЖУ
Обзор необходимых инструментов, инвентаря и ингредиентов
Видео всех технологических процессов
Кому подойдет наш видеокурс
Наши рецептуры подходят как домашнему кондитеру, так и кондитерской, кафе, ресторану.
Десерты легко можно приготовить как на домашней кухне с использованием обычной бытовой техники, так и на профессиональном оборудовании на производстве.
Новичкам
Если вы только в начале кондитерского пути и
вам нужны отработанные рецептуры, практические навыки и поддержка преподавателя чтобы сделать каждый шаг правильно


Любителям
Если вы уже печете дома для родных и знакомых, и хотите начать работать НА ЗАКАЗ
вам нужны востребованные изделия и надежные техкарты для уверенного старта кондитерского бизнеса
Профессионалам
Уже печете НА ЗАКАЗ и хотите получать больше клиентов
Вам нужны проверенные рентабельные кондитерские изделия, при этом вкусные и востребованные


Получите сертификат
Подтвердите квалификацию:
получите сертификат об успешном окончании курса
ТАРИФНЫЕ ПРОГРАММЫ УЧАСТИЯ
Выберите тариф для обучения на курсе
Нарезные пирожные 2.0

✔ Тариф Light - самостоятельное изучение технологии приготовления
✔ Тариф Basic - обучение в группе под руководством куратора
✔Тариф VIP- индивидуальное обучение у шеф-кондитера Елены Чуприной

Внимание! Курс доступен к просмотру только с компьютера или ноутбука. Просмотр с телефона или планшета технически
невозможен.

Light

* самостоятельное изучение
✔ Личный кабинет на платформе онлайн-обучения в IOS SCHOOL
✔ Видеоуроков: 6
✔ Технологических карт:
✔Дополнительных уроков: 4
✔ Поддержка: отсутствует
✔ Доступ к материалам курса 3 месяца
✔ Доступ сразу после оплаты

2000 грн/ 6000 руб/ 79$/ 65€
Купить
Basic

*групповое обучение с поддержкой куратора
✔ Личный кабинет на платформе онлайн-обучения в IOS SCHOOL
✔ Видеоуроков: 6
✔ Технологических карт: 6
✔Дополнительных уроков: 4
✔ Дополнительный блок теории
✔ Дополнительные видео материалы
✔ Поддержка: в течении 1 месяца
✔ Доступ к материалам курса 6 месяцев
✔ Проверка работ куратором
✔ Доступ сразу после оплаты
✔ Закрытый чат участников в Telegram
✔ Сертификат о прохождении курса
2500 грн/ 7500 руб/ 99$/ 82€
Купить
VIP

*индивидуальное обучение с поддержкой шеф-кондитера Елены Чуприной
✔ Личный кабинет на платформе онлайн-обучения в IOS SCHOOL
✔ Видеоуроков: 6
✔ Технологических карт: 6
✔Дополнительных уроков: 4
✔ Дополнительный блок теории
✔ Дополнительные видео материалы
✔ Запись вебинара по теории пектина и приготовлению Пряного яблочного мармелада
✔ Поддержка: в течении 2 месяцев
✔ Доступ к материалам курса 12 месяцев
✔ Проверка работ Еленой Чуприной
✔ Доступ сразу после оплаты
✔ Закрытый чат участников в Telegram
✔ Индивидуальный чат в Whatsapp/Telegram
✔ Сертификат о прохождении курса

7500 грн/ 22500 руб/ 297$/ 246€
Купить
Так почему же все-таки снова нарезные пирожные?
Потому что этот десерт уже несколько сезонов подряд держится на пике популярности.
Он позволяет легко расширить десертную линейку, как домашнему кондитеру, так и кондитерской, кафе и даже ресторану
Потому что нарезные пирожные несложны в приготовлении, просты и быстры в сборке и декорировании, удобны в хранении, при этом имеют изысканный вкус и стильный вид.
Благодаря универсальности составов пирожные легко превращаются в торты.
А благодаря невысокой себестоимости они еще и достаточно прибыльны!


Работы наших учеников
Всего через месяц вы сможете приготовить такие же десерты!

Присоединяйтесь к нам
и проходите обучение в удобное для вас время из любой точки мира
Нарезные
пирожные 2.0
Если у вас остались вопросы, свяжитесь с нами
Или напишите нам в Telegram
Связаться с нами
Как с вами связаться?
Нажимая на кнопку я соглашаюсь с политикой конфиденциальности