Как с вами связаться?
Нажимая на кнопку я соглашаюсь с политикой конфиденциальности
Онлайн сборник Печенье
В этом курсе вы освоите 9 видов вкуснейшего печенья

Программа курса:
Печенье АПЕЛЬСИН-ШОКОЛАД
Это практически полноценный десерт.

Хрустящее песочное шоколадное тесто контрастирует с нежным и влажным шоколадно-апельсиновым кексовым тестом. Апельсиновый ганаш отлично подчеркивает шоколадный вкус, а конфи наполняет десерт ярким освежающим вкусом апельсина.

Тюиль с какао нибсами является не только эффектным и несложным декором, но и привносит в десерт дополнительную хрустящую текстуру.
    Печенье КЛУБНИЧНОЕ
    Это практически полноценный десерт.

    Хрустящее песочное клубничное тесто контрастирует с нежным и влажным клубничным бисквитом. Яркий насыщенный вкус клубничного конфи отлично гармонирует с деликатным клубничным вкусом ганаша

    А финальный декор завершает розовая шоколадная глазурь с семенами белого кунжута.
      Печенье МИНДАЛЬ-КАРАМЕЛЬ
      Хрустящее миндальное песочное тесто контрастирует с нежным и влажным карамельным бисквитом.

      Миндальный ганаш дополняет ореховый вкус десерта, а начинка из соленой карамели отлично его оттеняет и дополняет.
        Печенье ШОКОЛАД-МАЛИНА-КОКОС
        Чудесное сочетание трех ярких вкусов объединило в себе это печенье. Две песочные хрустящие шоколадные половинки склеены между собой кокосовым ганашом.

        А малиновый мармелад не только вносит дополнительный вкусовой акцент, но еще и выступает в роли эффектного элемента декора.
          Печенье на СЛИВОЧНОМ СЫРЕ С КЛУБНИЧНЫМ КРАНЧЕМ
          Милые печеньки в форме сердечек с нежным сливочным вкусом и клубничным кранчем. Они самодостаточны. Но склеенные попарно клубничным конфи или например кокосовым ганашем становятся еще интереснее.
            Печенье ЦИТРУСОВОЕ
            Прелесть этого рецепта в том, что в зависимости от того, какой фрукт вы используете, печенье приобретает разный вкус и аромат.

            В нашем варианте это мандариновое песочное тесто с миндалем и карамелизированными кружочками мандарина- получается очень вкусно и ароматно!
              Печенье ЧАЙ МАТЧА-ЛИМОН
              Лимонное песочное тесто с прослойкой из чая матча, лимона и пряностей. Бодрящий вкус зеленого чая с пряностями отлично сочетается со свежестью цитруса. Да и выглядит такое печенье очень симпатично
                БРАУНИ
                Нежный брауни с бархатной текстурой и свежими апельсиновыми нотами. Очень вкусно и нарядно
                  ЦВЕТОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
                  Нежное классическое ванильное песочное печенье с оригинальным цветочным декором
                    Что входит в курс?
                    Обратите внимание, что это рецептурный онлайн курс. Он не имеет видеоформата
                    Сборник рецептур в PDF
                    Урок по теории песочного теста
                    Два бонусных рецепта :
                    Клубничный кранч
                    Пирожное КАРТОШКА

                    Дополнительные пошаговые фото для лучшего понимания процесса
                    ТАРИФНЫЕ ПРОГРАММЫ УЧАСТИЯ
                    Выберите тариф для обучения на курсе
                    Онлайн сборник Печенье

                    ✔ Тариф Light - самостоятельное изучение технологии приготовления
                    ✔ Тариф Basic - обучение в группе под руководством куратора

                    Light

                    * самостоятельное изучение
                    ✔ Личный кабинет на платформе онлайн-обучения в IOS SCHOOL
                    ✔ Сборник рецептур в PDF
                    ✔ Дополнительные пошаговые фото для лучшего понимания процесса
                    ✔ Поддержка: отсутствует
                    ✔ Доступ к материалам курса 1 месяц
                    ✔ Доступ сразу после оплаты

                    750 грн/ 2250 руб/ 30$/ 25€
                    Купить
                    Basic

                    *групповое обучение с поддержкой куратора
                    ✔ Личный кабинет на платформе онлайн-обучения в IOS SCHOOL
                    ✔ Сборник рецептур в PDF
                    ✔ Дополнительный урок по теории песочного теста
                    ✔ Дополнительные пошаговые фото для лучшего понимания процесса
                    ✔ Два бонусных рецепта : Клубничный кранч и Пирожное КАРТОШКА
                    ✔ Поддержка: в течении 1 месяца
                    ✔ Доступ к материалам курса 3 месяца
                    ✔ Проверка работ куратором
                    ✔ Доступ сразу после оплаты
                    ✔ Сертификат о прохождении курса
                    990 грн/ 3000 руб/ 43$/ 36€
                    Купить
                    Онлайн Сборник "Печенье"
                    Если у вас остались вопросы, свяжитесь с нами
                    Или напишите нам в Telegram
                    Связаться с нами
                    Как с вами связаться?
                    Нажимая на кнопку я соглашаюсь с политикой конфиденциальности