Мармелад на агаре
Нетрадиционные сочетания. Утонченность и незабываемый вкус.

Думаете сварить мармелад всего за одну минуту невозможно?
А еще чтобы он был с пониженным содержанием сахара и не таким сладким, как на пектине?

Особенностью мармеладов на агаре является то, что они более низкокалорийны, чем мармелады на пектине, содержат меньшее количество сахара, готовятся гораздо быстрее, не требую длительного уваривания. Для их варки необходимо после закипания всего 3-5 минут. И для застывания -20-60 мин. в зависимости от толщины слоя!

Специально для тех, кто находится в поиске невероятно вкусного мармелада с пониженным содержанием сахара наш урок по мармеладам на агаре.

Авторские рецептуры. Разнообразие вкусов.
С нами вы поймете, что даже морковный мармелад может быть безумно вкусным!
Из этого урока вы узнаете, как приготовить мармелад, который:

  • быстро стабилизируется, отлично пружинит и не тянется за ножом при нарезании;
  • сохраняет приятный вкус свежего апельсина без лишней сладости

  • научитесь всем тонкостям создания десерта,
  • узнаете об инструментах и ингредиентах, необходимых для приготовления,
  • в результате получите базовую рецептуру, которую можно менять и дополнять по вкусу.

Бонус! В уроке 6 авторских рецептур мармелада!

Вы научитесь готовить десерт всего за 30 минут!

Он стоит того , чтобы начать обучение уже сейчас.

В видеоурок входит 6 рецептур мармелада
1
ТЫКВЕННО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ мармелад С КОРИЦЕЙ
2
Мармелад ЯБЛОКО-КИВИ
3
Мармелад ПРЯНЫЙ АПЕЛЬСИН-ГРЕЙПФРУТ
4
ЛИМОННО-КЛУБНИЧНЫЙ мармелад С БАДЬЯНОМ
5
Мармелад СЛИВА- ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА - ЛИМОН С КОРИЦЕЙ И КАРДАМОНОМ
6
МОРКОВНО-ЛАЙМОВЫЙ мармелад
Кому подойдет наш урок
  • Новичкам
    Если вы только в начале кондитерского пути и
    вам нужны отработанные рецептуры, практические навыки и поддержка преподавателя чтобы сделать каждый шаг правильно

  • Любителям
    Если вы уже готовите дома для родных и знакомых, и хотите начать работать НА ЗАКАЗ
    вам нужны востребованные изделия и надежные техкарты для уверенного старта кондитерского бизнеса
    • Профессионалам
      Уже работаете НА ЗАКАЗ и хотите получать больше клиентов Вам нужны проверенные рентабельные кондитерские изделия, при этом вкусные и востребованные.
      Или вам просто нужно вдохновение))
    Мармелад на агаре
    Если у вас остались вопросы, свяжитесь с нами
    Или напишите нам в Telegram