Быстрый и простой способ изготовления хризантемы. Цветы большие, поэтому даже один цветок может выступать полноценным украшением целого торта.
Из этого урока вы узнаете:
В данном видео уроке представлен рецепт пластичного шоколада, а также быстрый способ его приготовления, без необходимости выдержки 12 часов в холодильнике.
Этот рецепт отлично подойдет для тех, у кого горячие руки ( с обычным рецептом таким людям работать сложно, т.к. масса быстро нагревается и тает в руках).
Вы узнаете особенности приготовления пластичного шоколада из разных видов шоколада и шоколадной глазури, окрашивание пластичного шоколада, техника омбре.
Кому подойдет наш урок
Новичкам
Если вы только в начале кондитерского пути и вам нужны отработанные рецептуры, практические навыки и поддержка преподавателя чтобы сделать каждый шаг правильно
Любителям
Если вы уже печете дома для родных и знакомых, и хотите начать работать НА ЗАКАЗ вам нужны востребованные изделия и надежные техкарты для уверенного старта кондитерского бизнеса
Профессионалам
Уже работаете НА ЗАКАЗ и хотите получать больше клиентов Вам нужны проверенные рентабельные кондитерские изделия, при этом вкусные и востребованные