Связаться с нами
ФРУКТОВЫЕ ГЛАЗУРИ для мороженого
Казалось бы, что может быть лучше домашнего мороженого? А оказалось - домашнее мороженое в натуральной фруктовой глазури!

По-летнему разноцветное как радуга, и при этом абсолютно без каких-либо синтетических красителей!
А поскольку в большинстве глазурей основным компонентом выступают фруктовые и ягодные пюре, то бонусом к ним идет яркий и насыщенный вкус.

Авторские рецептуры.


Семь рецептур на самый разный вкус!

  • есть на пектине NH,
  • а есть и на желатине или крахмале.

Поэтому каждый сможет подобрать глазурь для себя!

Найди среди них свою любимую рецептуру и готовь мороженое со вкусом и цветом лета!
ФРУКТОВЫЕ ГЛАЗУРИ для мороженого
В видеоурок входит 7 рецептур глазурей
1
КЛУБНИЧНАЯ глазурь на желатине
2
НЕКТАРИНОВАЯ глазурь на пектине NH и желатине
3
МАЛИНОВАЯ глазурь на крахмале и желатине
4
Глазурь из ГОЛУБОГО ЧАЯ МАТЧА на шоколаде и желатине
5
Глазурь СМОРОДИНОВАЯ на шоколаде и желатине
6
Глазурь СМОРОДИНОВАЯ на шоколаде и желатине (2)
для более светлых оттенков
7
МЯТНАЯ глазурь на желатине
Кому подойдет наш урок
  • Новичкам
    Если вы только в начале кондитерского пути и
    вам нужны отработанные рецептуры, практические навыки и поддержка преподавателя чтобы сделать каждый шаг правильно

  • Любителям
    Если вы уже готовите дома для родных и знакомых, и хотите начать работать НА ЗАКАЗ
    вам нужны востребованные изделия и надежные техкарты для уверенного старта кондитерского бизнеса
    • Профессионалам
      Уже работаете НА ЗАКАЗ и хотите получать больше клиентов Вам нужны проверенные рентабельные кондитерские изделия, при этом вкусные и востребованные.
      Или просто ищите вдохновение))
    ФРУКТОВЫЕ ГЛАЗУРИ для мороженого
    Если у вас остались вопросы, свяжитесь с нами
    Связаться с нами
    Или напишите нам в Telegram
    Написать в Telegram